Sección: Crisis Alimentaria

Oxfam exige al G20 mayor compromiso con la crisis mundial de alimentos

La organización internacional Oxfam ha pedido en Francia a los ministros de Agricultura del G-20 que se comprometan a remediar la crisis alimentaria mundial. Conoce más en esta nota:

El enfoque de “curitas” del G20 se queda muy corto en comparación con la intervención quirúrgica que se necesita para hacer frente a la crisis mundial de los alimentos, ha denunciado Oxfam, en la clausura de la reunión de Ministros de Agricultura en París.

El Banco Mundial estima que 44 millones de personas más se situaron por debajo del umbral de la pobreza en el segundo semestre de 2010, debido a los precios altos y volátiles. Además una investigación para la campaña Crece de Oxfam indica que el precio de alimentos básicos como el maíz podría más que duplicarse en los próximos 20 años, cuando la mitad de este aumento se debe al cambio climático.

Reducir el desperdicio para alimentar al mundo

Reducir el desperdicio para alimentar al mundo

El último informe de la FAO nos advierte sobre la excesiva pérdida de comida que existe en el mundo. Conoce los detalles en esta crónica:

Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano, unas 1.300 millones de toneladas, se pierden o desperdician, según denuncia un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La FAO informa hoy en un comunicado y que tiene por título “Global food losses and food waste” (Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo), es fruto de un encargo de la agencia de las Naciones Unidas al Instituto sueco de Alimentos y Biotecnología (SIK).

Iniciativas para combatir la obesidad en el planeta

El anuncio en Chile de un eventual impuesto a la comida “chatarra” se une a otras medidas que incluyen, incluso, quitar la tuición a los padres de niños gordos.

El californiano condado de Santa Clara, en el corazón de Silicon Valley (EE.UU.), aprobó ayer prohibir a los restaurantes utilizar juguetes para incitar a los niños a consumir alimentos altamente calóricos y salados. El objetivo es poner freno a los elevados índices de obesidad infantil: uno de cada cinco niños de 6 a 19 años es obeso.

Crisis Alimentaria: Saca tus conclusiones

La crisis económica, la crisis energética y la preocupación global por el cambio climático, desplazaron de los medios de comunicación y de la conciencia humana la inminente crisis alimenticia global que tomó fuerza silenciosamente en los últimos años.

Las cifras así lo avalan: Entre el año 2003-2008 se rompe la tendencia de 50 años durante los cuales los precios iban siempre en baja, con un aumento acumulado del 54 por ciento.

Crisis alimentaria: Una realidad global

Este es un video que nos educa sobre la crisis alimentaria que vive el mundo. Vale la pena verlo hasta el final para comprender en profundidad de qué se trata este problema y para tomar consiencia de que el cambio empieza desde cada uno. Seamos trasformadores de nuestras realidades y aprendamos valorar los alimentos, como fuente de vida y amor.

“El hambre es una de las peores violaciones de la dignidad humana. En un mundo de abundancia está a nuestro alcance acabar con esta lacra y fracazar en este empeño nos debería llenar a todos de vergüenza”.